Na ekološki kmetiji Viktorja Pavliča v naseljih Zdole in Brezina pri Brežicah se ukvarjamo z ekološko pridelavo sadja. Poglavitna dejavnost kmetije je ekološka pridelava jabolk, saj na biološki način pridelujemo kar pet različnih jabolčnih sort in hruško uto. Na kmetiji pridelujemo tudi jabolčni kis, jabolčni sok in suho sadje (jabolka in hruške), vse narejeno iz ekološko pridelanega sadja.
V svojih sadovnjakih pridelujemo veliko različnih vrst jabolk: piroz, luna, rosana, opal, največ pa topaza. Z ekološko pridelavo sadja smo se začeli ukvarjati pred več kot 15 leti, ker smo nagnjeni k naravi, zanima nas zdrava, kvalitetnejša hrana, pridelana na naraven način in neradi onesnažujemo okolje. Imamo 8,5 ha površin sadovnjakov in to površino še vedno širimo. Večina sadovnjakov je pokritih s protitočnimi mrežami.
Proti škodljivcem in nastanku bolezni se borimo le z okolju prijaznimi in ekološko neoporečnimi sredstvi. Ne uporabljamo pesticidov, nitratov in podobnih snovi.
