O nas

• Opis

• Oglasna deska

• Ponudba

• Opis

• Tradicija naše kmetije
  
  Tradicija pridelave zelenjave in prodaje le te sega 50 let nazaj, ko je takrat šele 10 letna Ida Horvat s svojim očetom prvič prodajala na Mariborski tržnici. Dolgoletne izkušnje v pridelavi in prodaji ter močna volja so pripomogli k temu, da še danes prodaja doma pridelano zelenjavo cenjenim strankam na tržnici v Mariboru.
  
  V začetkih je bila konjska vprega tista, ki je sveže nabrano zelenjavo pripeljala na tržnico, danes je transport mnogo hitrejši, kar pomeni, da je tudi zelenjava, ki se ponuja na prodajni stojnici kar se da sveža.
  
  Naš moto je namreč: sveže in domače iz Slovenske kmečke zemlje
  
  Zelenjava je vedno igrala pomembno vlogo na naši kmetiji, zato smo pred 12. leti povsem izpraznili hlev z živino in se povsem posvetili pridelavi zelenjave. Sledila so večja finančna vlaganja za nakup novih strojev in postavitev rastlinjakov. Poiskali smo si tudi partnerja za odkup zelenjave in sicer Mercator, s katerim sodelujemo že deseto leto.
  
  Danes na naši kmetiji delamo že trije rodovi in sicer Ida in Jernej Horvat, njun sin Jože Horvat z Renato, ob pomoči sina Jureta in hčerke Sare. Zelenjavo pridelujemo na 12 ha zemljišč na prostem in na 3000 m2 pokritih površinah.
  
  Obiščite tudi našo spletno stran...

• Oglasna deska

• Delovni čas in lokacije prodaje na stojnicah in doma
  
  Mariborska tržnica (Vodnikov trg) – ob petkih sobotah in nedeljah od 7.00 – 12.00
  Taborska tržnica – ob sredah petkih in sobotah od 7.00- 12.00
  Hiša kmetij (na partizanski cesti zraven Modne hiše) – ob sredah in petkih od 7.00 - 14.00
  Doma (na naslovu kmetije v Dogošah) – vsak delavnik od 9.00 – 17.00 in sobotah od 8.00 - 14.00

• Ponudba

• V naši ponubi prevladujejo solatnice vseh vrst in zelje. Prav tako pa sadimo ali sejemo naslednje kulture:
  
  - redkvico za šopke, predvsem spomladi
  - mlado čebulo za šopke in kasneje tudi za ozimnico (skladiščenje)
  - solato kristalko od pomladi do zime
  - mladi krompir in krompir za ozimnico (skladiščenje)
  - zelje, cvetačo, kolerabo, brokoli in ohrovt spomadi in jeseni
  - solato endivijo in radič jeseni
  - korenček, peteršilj od pomladi do jeseni, korenje tudi pozimi (skladiščenje)
  - papriko in paradižnik v rastlinjaku
  - zeleno, por jeseni
  
  Vso zelenjavo sadimo iz doma pridelanih - lastnih sadik. Vzgajamo jo v platojih iz stiropora, s 160 luknjami. Sejemo strojno. Sadike so prvih 30 dni v rastlinjaku kjer je avtomatizirana klima. Po potrebi tudi ogrevamo predvsem zgodaj pomladi. Zračenje in zalivanje je avtomatizirano. Na njivah sadimo s strojem za sajenje sadik. Del sadik posadimo na folijo (manj plevela), ostalo, predvsem kapusnice pa brez folije.
  
  Pekarna
  
  Naredili smo korak naprej, vrnili smo se v čase naših babic. Na naši kmetiji pečemo tudi pravi kmečki kruh iz krušne peči. Velik povdarek damo na kakovost in poreklo, zato uporabljamo samo domača žita, ki jih pridelamo na naših njivah v sklopu kolobarja njivskih posevkov.
  
  Letno posejemo 4 ha pšenice in 1ha pire. Kruh pečemo ob petkih, sobotah in v nedeljo dopoldan. Kruh pečemo po starem tradicionalnem receptu, uporabljamo samo domačo moko (iz mlina na kamen), sol, in vodo. Nobenih konzervansov, sladkorja ali olja ni v naših kruhih, kar jih dela posebne in zdrave. Ponašajo se tudi z dolgo obstojnostjo in svežino.
  
  Po naročilu spečemo tudi odojka ali jagnje, ki ga še vročega in razrezanega dostavimo na vašo lokacijo. Dodamo sveži kruh in kislo zelje ali turšijo (pozimi), poleti pa mlado čebulo in paradižnik.

• 

  Nad reko 15, Dogoše

  2000 Maribor

• GSM: 041/ 741 584

  Obiščite našo spletno stran

  Pišite nam

Naša lokacija

Dostava in prevzem